Italia Resort: come il turismo trasforma città, case e comunità secondo Elena Granata

«Il turismo in Italia non è più quello di una volta». È una frase che si sente spesso, ma dietro c’è molto di più. Oggi, il cambiamento è profondo, e tocca le nostre città, le case, la vita di chi ci abita. Non si tratta solo di arrivi o di soldi che girano, ma di spazi che si trasformano, spesso a scapito della comunità locale.

Elena Granata, urbanista e docente al Politecnico di Milano, racconta questa svolta con chiarezza nel suo libro Italian resort. Non si limita a parlare dell’overtourism, quel sovraffollamento che tutti vediamo e sentiamo, ma punta l’attenzione su un fenomeno più sottile e meno visibile: la resortizzazione. È un processo che cambia il volto del Paese, coinvolgendo non solo le mete più famose, ma anche interi territori, che diventano terreno di strategie economiche e sociali esclusive. Il risultato? Un’Italia più divisa, dove il lusso cresce e l’accessibilità si restringe.

Turismo ovunque: lo spazio urbano sotto pressione

Granata parte da un’osservazione semplice ma efficace: il turismo è ormai ovunque. Lo troviamo nei nostri spostamenti di tutti i giorni, nelle città, nei borghi, persino nei paesini interni che negli ultimi anni sono diventati nuove mete per i turisti. Da urbanista, lei vede questo fenomeno come un esperimento di compressione spazio-temporale: tante persone che si concentrano in spazi ristretti in periodi brevi, mettendo sotto pressione infrastrutture e ambiente.

Questo crea un continuo ricambio di visitatori, spesso di passaggio per poche ore o giorni, che si sostituiscono l’uno all’altro. Il risultato è ben visibile nei centri storici più famosi, dove il turismo si concentra in poche vie e piazze. Granata evita giudizi morali facili e punta invece a capire quali regole servono per gestire questi flussi. La vera sfida è governare i movimenti, per evitare il degrado urbano e culturale che a volte si vede.

Ma il turismo non cambia solo le destinazioni tradizionali: modifica anche il modo in cui viviamo e abitiamo i luoghi, influenzando mobilità e spazi quotidiani.

Viaggiare tra sacro e spettacolo: la doppia faccia dell’autenticità

Viaggiare oggi ha due volti. Da una parte mantiene un senso antico, quasi sacro, come un pellegrinaggio carico di aspettative e significati profondi. Molti cercano luoghi unici, con un valore quasi magico. In questo senso, il turismo ha radici culturali ed emotive forti.

Dall’altra, però, questa voglia di unicità alimenta un meccanismo fragile. Il desiderio spinge l’offerta turistica a costruire una rappresentazione quasi teatrale di ciò che il visitatore vuole vedere, consumando e modificando l’originale. L’esperienza diventa spettacolo, ricca di estetica ma povera di sostanza.

Marco d’Eramo ha parlato di “selfie del mondo”, per descrivere come il confine tra vita locale e turismo si sciolga, trasformando i residenti in comparse. Il rischio è che le città perdano la loro vivibilità, modellate solo per il turista. L’autenticità si trasforma in un prodotto riprodotto e previsto, non più qualcosa di vissuto.

Granata mette in guardia contro un turismo che nasce dal desiderio del visitatore, non dai luoghi e dalle comunità, trasformando gli spazi in “paradisi” senza imperfezioni, ricchi ma vuoti di storia.

Overtourism e resortizzazione: il turismo che cambia volto

Il libro sposta l’attenzione oltre il clamore dell’overtourism, mettendo in luce un fenomeno meno appariscente ma altrettanto importante: la resortizzazione. Si tratta della diffusione di un turismo elitario e di lusso, concentrato in nuove aree costruite apposta, spesso fuori dai circuiti tradizionali. Questi resort non puntano più sulla storia o l’autenticità, ma su esclusività e perfezione, senza comunità e senza difetti.

Granata identifica tre fasi di questo cambiamento. La prima è il sovraffollamento delle città d’arte, il classico overtourism. La seconda è la diffusione del turismo nelle zone interne, con la nascita di nuove destinazioni che spesso sono copie delle città più grandi. La terza è la gentrificazione di lusso, dove il capitale trasforma gli spazi in luoghi accessibili solo a pochi ricchi, escludendo i residenti e mercificando il territorio.

Un altro aspetto cruciale è la finanziarizzazione del turismo: investimenti globali che puntano al profitto veloce, senza curarsi degli effetti sociali e culturali. Nasce così un vero e proprio “Monopoli turistico”, che pesa tanto nelle aree interne quanto nei centri urbani gentrificati.

Granata sottolinea che questi processi non riguardano solo i territori interessati, ma tutta la società italiana, perché cambiano spazi pubblici, accessibilità e il modo in cui percepiamo i luoghi storici.

La monocultura del turismo e le fragilità del sistema italiano

Quando il turismo diventa l’unica risorsa di un territorio, si trasforma in monocultura e diventa fragile. I vantaggi iniziali si trasformano in problemi che corrodono il sistema. Granata evidenzia questa fragilità tipica del turismo italiano, che dipende troppo da fattori esterni e spesso manca di strategie solide.

Il settore viene visto come una rendita facile, senza investimenti adeguati in infrastrutture, professionalità e sistema nel suo insieme. I lavoratori sono spesso mal pagati, con contratti precari e mansioni poco chiare, segno di poca attenzione alla qualità dell’accoglienza, che invece è fondamentale per attrarre visitatori.

Questa cattiva gestione delle risorse umane aggrava i problemi e peggiora il servizio complessivo. Granata invita a considerare il turismo come un’industria vera e propria, con politiche serie per formazione e accoglienza.

Nel libro emerge un divario netto tra la capacità di attirare turisti e quella di accoglierli bene, un problema da risolvere per non rischiare che la crescita numerica si traduca in un declino della qualità.

Idee per un turismo più giusto e sostenibile

Granata non si limita a denunciare i problemi, ma propone soluzioni concrete. Parte da un dato che fa riflettere: in Italia un terzo delle famiglie non viaggia mai, mentre i giovani preferiscono mete all’estero. Questo apre un tema di equità e accesso al turismo interno.

Per questo l’urbanista suggerisce un “Erasmus nazionale”, un progetto per favorire la mobilità interna e far conoscere il territorio, trasformando il turismo in un’esperienza di educazione e partecipazione culturale, non in uno spettacolo passivo.

Le altre proposte riguardano la gestione del patrimonio immobiliare: distinguere tra casa e struttura commerciale, regolamentare la vendita e l’uso degli immobili pubblici e privati, coinvolgere gli expat nel recupero e valorizzazione dei piccoli centri, al di fuori della logica solo turistica. Così si potrebbero proteggere e rilanciare territori a rischio di diventare solo vetrine per turisti.

Questi suggerimenti si inseriscono nel dibattito più ampio su come bilanciare sviluppo economico e conservazione sociale e culturale, offrendo strumenti concreti per affrontare le sfide di oggi e contenere gli eccessi del settore.

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Con Italian resort, Elena Granata offre uno specchio lucido sul presente italiano, dove turismo e spazio urbano si mescolano in modi nuovi e complessi. Tra sovraffollamento e resortizzazione, emergono sfide decisive: gestire le comunità, migliorare l’accoglienza e proteggere il patrimonio.

Nel 2024, poche questioni sono così cruciali per il futuro delle città e delle aree interne, spingendo a un confronto urgente tra istituzioni, operatori e cittadini.